Гастрономический тур в Ярославскую губернию

Прилет в Москву. ВДНХ или Измайловский кремль (с музеем) в зависимости от места проживания.

08:00 Отъезд на автобусе с гидом на частную ферму-сыроварню Марии Коваль, расположенную на территории заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от города Переславля-Залесского.

10:30 Сыроварня появилась в Переславле-Залесском не случайно. В царские времена Ярославская губерния была главным сырным регионом страны. В 19 веке здесь действовало более 300 ремесленных сыроварен и была выведена специальная порода коров для сыроделия! Сыры здесь готовят ремесленным способом из коровьего и козьего молока по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий из натурального молока. Шевротелла и Шеврон, Моцарелла и Рикотта, Леварден и Пьяная Коза в винной корочке, черный и желтый, белый и красный, с прованскими травками и семенами пажитника, Гауда и Рокфор... Чего только нет!
Во время экскурсии Вас ждет осмотр сыроварни и сырного хранилища (через смотровое окно), рассказ о традициях сыроварения в России. И, конечно же, дегустация! Будет возможность отведать 9 различных видов сыров! А в «фирменном» магазине -купить понравившиеся сыры и молочные продукты.

12:00 Обзорная экскурсия по Переславлю Залесскому – родине Александра Невского и колыбели русского флота. Сердце Переславля - Красная площадь. Те, кто, узнав об этом, воскликнут: «Как в Москве!», ошибутся лишь направлением. Это главная площадь Москвы на несколько столетий позже получила свое имя в подражание переславcкой! Живое подтверждение местной старины - Спасо-Преображенский собор, заложенный Юрием Долгоруким в 1152 г. Это старейшее сооружение северо-восточной Руси, дошедшее до наших дней. Собор - единственный из пяти первых белокаменных храмов Северо-Восточной Руси, дошедший до нас почти в полной сохранности. В соборе были крещены многие князья, в том числе Александр Невский, который родился и княжил здесь. Благодарные потомки в честь народного князя-героя выстроили красивейшую церковь Александра Невского и установили величественный памятник, который Вы обязательно увидите.

Отправление в Ростов Великий.
Ростов неспроста назван Великим, ведь его упоминания датируются в летописях 862 годом. Безмятежное озеро Неро, строгие и нарядные монастыри, тихие улочки и величавый кремль помогают оторваться от суеты и прикоснуться к становлению Руси и православия, вживую перелистать страницы летописей и учебников истории.

14:00 Обед в кафе города.

15:00 Экскурсия в Ростовский кремль. Обнесённый мощными стенами с башнями, внешне он действительно напоминает кремль – древнерусскую княжескую крепость, но в действительности долгое время был Архиерейским двором – резиденцией ростовских епископов и митрополитов. Украшают кремль Успенский собор (XVI в.) с уникальной звонницей, на которой полностью сохранился набор из 15 колоколов, Архиерейский двор, Соборная площадь.

Программа «Дегустация ростовских напитков» на территории Кремля в Садовом домике или в «Погребке». Вас ждет рассказ о традициях приготовления кваса, медовухи и сбитня и их дегустация вместе с вкусными ростовскими пряниками.

Отправление в Ярославль.

18:00 Размещение в отеле «Ярославское подворье 3*», «ЯрОтель Центр 3*» г. Ярославль. Номера категории «стандарт».

20:00 Ужин в ресторане отеля.

08:00 Завтрак в ресторане отеля.

09:00 Экскурсия по Ярославлю с осмотром территории Спасо-Преображенского монастыря. Вы познакомитесь с историей Ярославля, увидите Стрелку рек Волги и Которосли, Успенский кафедральный собор, пройдетесь по реконструированной к 1000-летию города Волжской набережной, осмотрите уникальный архитектурный ансамбль центральной части Ярославля, включенной в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Спасо-Преображенский монастырь (XIIв.) - главная городская достопримечательность. Благодаря укрепленным стенам называется кремлём. Главный собор монастыря – Спасо-Преображенский (XVI век) сохранил оригинальные росписи, это самый старый из дошедших до нашего времени храмов Ярославля. В конце XVIII столетия здесь был обнаружен рукописный список шедевра древнерусской литературы «Слово о полку Игореве». Церковь Ильи Пророка - выдающийся памятник архитектуры ярославской школы зодчества XVII века; домовая церковь именитых ярославских купцов братьев Скрипиных.

12:00 Посещение производственного цеха шоколадной фабрики SOBRANIE Bucheron - «Шоколадный дом» в г. Ярославле – производителя шоколадной и кофейной продукции известных торговых марок. Благодаря объединению итальянского кофейного дома, компания SOBRANIE выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира. В качестве площадки Ярославскую область была выбрана не случайно, а с целью возрождения традиций российских кондитеров. Именно ярославские фабрики, такие, как «Бельфор», основанная в 1902 г. предпринимателем Кузнецовым, прославили отечественные «сладкие шедевры» в Европе.

13:00 Обед в кафе города Ярославля.

Отправление в Семибратово.

15:00 Посещение одного из самых уникальных музеев Ярославской области: «Библиотеки Варенья». Каких только варений не варили на Руси!.. На меду, на патоке или на сахаре, из ягод, фруктов, орехов и даже… из овощей! Каждый рецепт занял достойное место на полках Библиотеки Варенья и с нетерпением ждет своего читателя. Вкусные и познавательные тома нашей Библиотеки расскажут, какие сладости предпочитал Иван Грозный, как c помощью варенья привораживали “суженого” и из чего готовилось “берсеневое” варенье, любимое Пушкиным.

20:00 Возвращение в Москву.

Прогулка по ВДНХ. Отъезд в аэропорт.

Прилет в Кемерово